物流公司看到物流的生鲜配送固然是好,也是给我们的生活带来了方便,但是还是给我们的生活带来不便。
笔者发现,网上配送的生鲜价格通常是普通生鲜的三四倍,但购买者仍然很多。据介绍,在网上购买生鲜的消费者看中的是购物体验,网上组织的货源新奇不新奇、配送及时不及时、服务周到不周到,是这些消费者最看重的。
为了满足消费者的购物体验,网上生鲜配送店已经将服务从线上延伸到线下,经常组织农场参观、田间采摘等活动,通过让消费者亲身体验,加强对线上服务的认可。
而社区便民店提供给消费者的购物体验主要是便利和安全。社区便民店大多设在小区旁边,小区居民足不出“区”,就能买到菜。
虽然网上和社区生鲜配送店越来越多,与其相关的产业链也越拉越长,但其仍然面临着诸多发展“瓶颈”。
网上和社区生鲜配送店的顾客群以附近小区的网购爱好者为主,没有超市、菜市场的购买群体大,这就迫使它们要多开店,扩大购买群,但在目前房租、人力等成本上升的过程中,面临着很大的经营压力。
网上和社区生鲜配送店目前经营的商品种类有限,有些顾客为了买全所需商品,有时还是要到超市、菜市场解决,“一站式”购物体验大受影响。
此外,网上和社区配送店对生鲜的安全把关还不像超市、菜市场那样规范,影响了消费者的信任度。
作为未来生鲜购买的一种新趋势,社区便民店建设已经引起了政府相关部门的重视。
这种配用和危险品运输差不多,只能购买一部分的资源,大部分的资源还是需要去商店和超市才实惠。
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